Menu

Enoteca Norge AS - Privat import av Italienske og Franske viner til Norge

header photo

Rosso Veneto IGP

 

Opprinnelse: Italia, Veneto
Drue: Corvina 55%, Molinara 30%, Merlot 15%.
Produsent: Antico Portico
Polnummer: 3611301
Link:
Vinmonopolet: Rosso Veneto IGP

Beskrivelse:
Rubinrød med fiolette nyanser.
Kraftig aroma fra tørket frukt, vanilje og krydder.
I munnen smak av modne frukt og bær, behagelig og rund, fyldig og med god struktur.

Passer fint til elg, reinsdyr, lam og modne oster, eller bare til meditasjon.

Druene er sent innhøstet og delvis overmodnet. Deler av avlingen går til tørking i huler, mens resten gjennnomgår tradisjonell maserasjon og gjæring. Når den sistnevnt er ferdig gjæret, lagres den 3-4 måneder på eikefat. De tørkede druene gjennomgår sin vinifikasjon i eikefat i januar. De to vinene blir så blandet av produsentens ønologer i den hensikt å lage en kompleks vin med aroma fra friske frukter blandet med elegan- sen fra de tørkede fruktene.

Alkoholstyrke: 13,5%

Serveringstemperatur: 17 - 19C

Syreinnhold: 5,8 g/l

Sukkerinnhold: 9,5 g/l 

Last ned produktinformasjon


© 2017. Enoteca Norge AS