Menu

Enoteca Norge AS - Privat import av Italienske og Franske viner til Norge

header photo

Rioja er uten tvil det spanske vinområdet som de siste 40 årene er blitt synonymt med «spansk vin». Utvidelsen av areal har økt, det er plantet flere vinstokker per hektar, noe som har ført til større utbytte. I tillegg har man gått over til bedre oppbindingsystemer og det er blitt tillatt med kunstvanning.

Rioja består av av de tre underområdene «Rioja Alavesa» (23%), «Rioja Alta (42%) og «Rioja Baja» (35%). Alle med forskjellig klima. Garnacha er den druen som tåler tørke best, og den har derfor vært mest plantet i det varme og tørre Rioja Baja. Tempranillo druen trenger mer vann, og etter at kunstvanning ble tillatt har arealet med Tempranillo nesten fordoblet seg. Det er den som gir farge, struktur og smak på riojavinene.

Tradisjonelle riojaviner er kjennetegnet ved lang lagring fortrinnsvis på gamle fat, mens moderne viner har gjennomgått en mindre oksidativ fremstilling (mer farge og frukt) og lagring på nye fat.

Enoteca Norge har en Rioja vin i sin portefølje; Rioja Crianza YO 1940  fra produsent Ferré Catasús .


© 2017. Enoteca Norge AS