Menu

Enoteca Norge AS - Privat import av Italienske og Franske viner til Norge

header photo

Olpaio - Rubbia AL Colle

 

Opprinnelse: Italia, Veneto, Val di Cornia
Drue: Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 49%
Produsent: Azienda Agricola Fratelli Muratori S.S.
Polnummer: 2890301

Link: Vinmonopolet: Olpaio - Rubbia AL Colle

Beskrivelse:
Intens rød farge.
Aroma av moden rød frukt, blomster og krydder.
I munnen moden frukt, solbær, vanilje og lær. Fyldig, strukturert og med lang finish.

Passer bra til rødt kjøtt, vilt og modne oster.

Skallmaserasjon (druene ligger med skallet på) 10-12 dager i ståltanker under temperaturkontroll. Fermentering (gjæring) delvis i ståltanker, og delvis i store eikefat.
Vinen lagres og modnes 12 måneder i små eikefat og 12 måneder i store fat.
Lagres i flaske minst 6 måneder før salg.

Alkoholstyrke: 14%

Serveringstemperatur 18-20c

Syreinnhold; 6,17 g/l

Sukkerinnhold: 1,7 g/l

Last ned produktinformasjon

 

 

 


© 2017. Enoteca Norge AS