Menu

Enoteca Norge AS - Privat import av Italienske og Franske viner til Norge

header photo

Lepia Soave DOC 2012

Opprinnelse: Italia, Veneto.
Drue: Garganega 100%.
Produsent: Tenuta Santa Maria alla Pieve di Gaetano Bertani.

Polnummer: 1344401
Link: Vinmonopolet: Enoteca vareutvalg
Link: Vinmonopolet: Lepia Soave DOC 2012

Beskrivelse:

Strågul.
Duft av pærer, fersken, urter og nøtter.
Fruktig, fyldig og frisk vin med et snev av salt og vanilje.

Passer bra til fisk og lyst kjøtt.

Vinmarkene domineres av leire, kalk og mergel.
Druene høstes 2. uken i september, men plukkes etter hvert som de blir modne.
De gjennomgår en kort kaldmaserasjonsperiode får å oppnå fyldigere aroma.
Deretter blir druene forsiktig presset, og fermenteres under en temperatur på 16-180C. Vinen blir blandet i januar, og lagres i rustfrie ståltanker med et tynt lag av bunnfall.

Alkoholstyrke: 13,00%

Serveringstemperatur: 8-10C

Syreinnhold: 5,00g/l

Sukkerinnhold: 4,5g/l 

Last ned produktinformasjon


© 2017. Enoteca Norge AS