Menu

Enoteca Norge AS - Privat import av Italienske og Franske viner til Norge

header photo

Hyperius Cesanese Del Piglio DOCG 2013

Opprinnelse:Italia, Lazio, Cesanese del Piglio
Drue: Cesanese d’Affile
Produsent: Societa’ Agricola EMME srl
Polnummer: 1708101
Link: Vinmonopolet: Hyperius Cesanese Del Piglio

Beskrivelse:

Rubinrød med violette nyanser.
Aroma av solbær, kirsebær og blomster.
I munnen frisk, fruktig og elegant med bløte tanniner og fin syre.

Passer bra til pasta med kjøttsaus, medium lagrede oster og stekt svinekjøtt.

Druene håndplukkes i midten av oktober, avstilking og forsiktig pressing av druene.
Skallmaserasjon i ståltanker under 280 C i 10 dager.
2/3 lagres på ståltanker i 12 måneder mens 1/3 lagres på fat. Ytterligere 3-4 måneder på flaske før salg.

Alkoholstyrke: 13%

Serveringstemperatur: 18C

Syreinnhold: 5,0 g/l

Sukkerinnhold: 2,6 g/l  

Last ned produktinformasjon

 

 

Presseomtaler:

Dagens Næringsliv

Cesanese del Piglio 2013 
Emme Hyperius
Lazio, Italia
Kroner 161,- bestilling
84 poeng
Enoteca
Frisk rød bærfrukt og røde blomster med innslag av søte krydder på duft. Lett og delikat kjølig rød bærfrukt på smak med innslag av mineraler og en frisk syrlig utgang. Drikk nå til lyst kjøtt. BDK

 

 

 


© 2017. Enoteca Norge AS