Menu

Enoteca Norge AS - Privat import av Italienske og Franske viner til Norge

header photo

Zöbinger Heiligenstein Grüner Veltliner Reserve

 

Opprinnelse: Østerrike, Niederösterreich, Kamptal
Drue: 100% Grüner Veltliner
Produsent: Weingut Peter Schweiger
Polnummer: 3611101
Link: 
Vinmonopolet: Zöbinger Heiligenstein Grüner Veltliner Reserve

Beskrivelse:
Gylden gul med grønne nyanser.
Aroma av eple, pære, sitron og noe krydder.
I munnen frisk, fruktig og fyldig. Mineralske toner, og en nyanse av pepper i finish.

Passer fint til fisk, skalldyr og lyst kjøtt.

Druene plukkes manuelt i slutten av oktober, og presses forsiktig for ikke å få med skall, stiler og stener. Gjæringen foregår i rustfrie ståltanker under temperaturkontroll.
Når gjæringsprosessen er over, ligger vinen på bunnfallet både i ståltanker og på fat for å oppnå den ønskede fyldige, runde og fruktige karakteren.

Alkoholstyrke: 13 %

Serveringstemperatur: 10-12C

Syreinnhold: 6,5 g/l

Sukkerinnhold: 2,3g/l 

Last ned produktinformasjon


© 2017. Enoteca Norge AS