Menu

Enoteca Norge AS - Privat import av Italienske og Franske viner til Norge

header photo

Chablis Grand Cru Valmur

 

Opprinnelse: Frankrike, Chablis
Drue: 100% Chardonnay
Produsent: SAS Courtault-Michelet
Polnummer: 9045164
Link:  Vinmonopolet: Enoteca vareutvalg
           Vinmonopolet: Chablis Grand Cru Valmur

Beskrivelse:

Lys gylden i farge.
Aroma av sitrus, hvite frukter og et snev av litchi og villroser. I munnen rund og velstrukturert med tydelig preg av moden frukt og honning,
og med flott mineralitet i avslutning. Meget bra balansert.

Passer fint til fisk med kremet saus, hummer, skalldyr og lyst kjøtt.

Fra vinområdet Valmur, mellom les Clots, Vaudesir og Grenoullies.
Dette er indrefileten i Chablis med vinmarken liggende på det berømte Kimmeridge platået,som i hovedsak består av kalk og leire og avleiringer fra fossiler av østers og skjell.
Lagret i ståltanker, samt en periode i gamle eikefat.
Navnet Valmur kommer fra «Meures» som på gammelt fransk var navnet på Morbær frukt.
Dette området var meget rikt på Morbærtrær og villroser.

Alkoholstyrke: 12,7 %

Serveringstemperatur: 8-10C

Syreinnhold: 4,3 g/l

Sukkerinnhold: 1,0 g/l 

Last ned produktinformasjon


© 2017. Enoteca Norge AS