Menu

Enoteca Norge AS - Privat import av Italienske og Franske viner til Norge

header photo

Cava Brut Reserva Rose’ Unplugged

 

Opprinnelse: Spania, Katalonia, Penedès
Drue: Pinot Noir 100%.
Produsent: Giró Ribot
Polnummer: 8189801
Link: Vinmonopolet: Cava Brut Reserva Rose’ Unplugged

Beskrivelse:
Lakserosa på farge.
Aroma fra rød frukt, kandisert ananas og vanilje fra fatlagringen.
Livlig og fruktig i munnen. Elegant, ott syre og med en litt kremet og lang ettersmak.

Passer bra som aperiti , og til skalldyr, sk og spansk salami.

Druene presses, og mosten gjennomgår en kaldmaserasjon for å trekke ut ønskede aromaer.
Halvparten gjæres så i ståltanker, og resten i franske eikefat. 2. gangs gjæring på aske etter «methodè traditionelle». Lagres på bunnfallet i 18-24 måneder før degorgering, dosering og korking.

Alkoholstyrke: 12,0%

Serveringstemperatur: 6-80 C

Syreinnhold: 4,0 g/l

Sukkerinnhold: 6,0 g/l 

 Last ned produktinformasjon