Menu

Enoteca Norge AS - Privat import av Italienske og Franske viner til Norge

header photo

Casetta Barolo DOCG Villalta 2008

Opprinnelse: Italia, Piemonte, Novello.
Drue: Nebbiolo 100%
Produsent: Ernesto Casetta
Polnummer: 0244201
Link: Vinmonopolet: Casetta Barolo DOCG Villalta 2008

Beskrivelse:

Aroma av kirsebær, lær, høstløv og et streif av tjære.
Pent fyldig vin med fin syre, god lengde og stram tørr finish.
Vil utvikle seg positivt etter 3-4 år, og kan ytterligere lagres i 20 år.

Passer bra til kjøtt, braiserte retter, vilt og ost.

Jordsmonnet er preget av kalk, leire og dolomitt, og er en av faktoren for å kunne produsere røde viner med god struktur og lang levetid.

Druene er håndplukket og gjennomgår en fermentering under temperaturkontroll i rustfrie ståltanker. Maserasjonstiden er 8 dager. Vinen ligger på store Slovenske fat (5500 liter) i 3 år. Lagres 6 måneder på flaske før salg.

Alkoholinnhold: 13,5 %

Serveringstemperatur: 18C

Syreinnhold: 1,3 g/l

Sukkerinnhold: 5,25 g/l 

Last ned produktinformasjon


Presseomtaler:

VINFORUM:

Barolo 2008.
Casetta, Piemonte.
# 244201
kr. 223,- Bestillingsutvalg.

Lys og korrekt Barolo med innslag av kirsebær, lær, høstløv og et streif av tjære på duft. Pent fyldig vin med fin syre, god lengde og stram og tørr finish. Ikke den kraftigste Barolo, men rimelig priset.
Prøv om 3-4 år.
***(*)


© 2017. Enoteca Norge AS