Gylden gul med grønne nyanser.
Aroma av moden frisk frukt, ananas og hint av oliven.
I munnen lett, frisk og fruktig med fin kropp. Fin balanse mellom syre og frukt, med lang ettersmak.

Passer fint hvit fisk, sjø-ørret og østers.

Druene håndplukkes. Det spesielle mikroklimaet i Casablanca Valley gjør at druene har en flott syre, selv om de plukkes når de er godt modne.
Druene gjæres i ståltanker, og lagres ikke på fat før den tappes på flaske.

Alkoholstyrke: 12,9 %

Serveringstemperatur: 12-14c

Syreinnhold: 7,1 g/l

Sukkerinnhold: 2,1 g/l